Ознакомьтесь с прайс-листом
ОТГРУЗКА ОТ 10 КГ
В ЛЮБОЙ ГОРОД
ЛЮБЫМ ТРАНСПОРТОМ
В ЛЮБОЙ ГОРОД
ЛЮБЫМ ТРАНСПОРТОМ
+ 7 (495) 185 01 61
с 9 до 18 по МСК
info@fresh-plod.ru
Сублимированные ягоды и фрукты оптом. Производство и поставка разных видов и фракций по
РФ и всему миру
СКЛАД В МОСКВЕ, ДОСТАВКА ОТ 1 ДНЯ
Какие фракции мы производим
Сублимированные Целые ягоды и слайсы фруктов
Сублимированные Целые ягоды и слайсы ( шайбы) фруктов
покупают "фасовщики" и представители HoReCa. Первые их фасуют в упаковку удобную для конечного потребителя и продают в торговые сети, вторые используют для приготовления блюд.
Мощности производства позволяют производить любые объемы и любую фракцию сублимированных ягод и фруктов под Ваши потребности.
Условия уточняйте у менеджера.
Ознакомьтесь с прайс-листом
Виды перерабатываемых сублимированных ягод и фруктов
Мы работаем с заготовителями по всей европейской части России, Урала, Сибири и ближних стран СНГ. Готовы производить и поставлять сушеные ягоды, фрукты, овощи вакуумной и сублимационной сушки любых видов, в любых объемах.
Наша продукция на другом сайте
_________________
СУШЕНЫЕ ГРИБЫ, РАЗНЫХ ВИДОВ И ФРАКЦИИ
Услуги по дроблению, помолу, разделение на фракции (кусочки), фасовка в розничную и оптовую упаковку.
ООО «Ягоды Сибири» предоставляет комплекс услуг по дроблению и помолу, разделение на фракции (кусочки) 0-0,5 мм, 1-2 мм, 1-3 мм, 3-6 мм, 6-12 мм, фасовке в розничную и оптовую упаковку, включая тонкое и сверхтонкое измельчение различных пищевых и растительных материалов с получением мелкокодисперсных порошков.
_____
Примерный перечень измельчаемых пищевых материалов.
Широкий спектр пищевого сырья:
Ягоды сушеные, овощи сушеные, грибы, фрукты сушеные, специи, лекарственное сырье (сушеные лекарственные травы, коренья, ветки, листья), соль, сахар, соду, вафли, сухари, какао вела, рис, желатин, специи, орехи (не все)
____
Скорлупа орехов:
какаовелла, грецкий, плодовые косточки, лузга: рисовая, гречишная, кости рыбные, хитин, роговые ткани, шроты, жмыхи, лактоза, сушеные грибы, ягоды, рис, греча, горох, семена, пряности, кофе, сахар, цикорий, соя, лимонная кислота, пищевые добавки.
___
зерна: шиповник, боярышник, кора, травы, водоросли
___
Типы измельчения
По размеру измельчённого продукта измельчение разделяют на два типа:
____
Дробление: (0-20 мм.)
Цель дробления — получение кускового продукта необходимой крупности, а также подготовка к помолу.
____
Разделение на фракции: 0-0,5 мм, 0,5-1 мм, 1-2 мм, 1-3 мм, 3-6 мм, 6-12 мм, 12-20 мм.
Цель разделения на фракции — получение кускового продукта необходимой крупности в заданном диапазоне
_____
Помол: грубый (1000—500 мкм), средний (500—100 мкм), тонкий (100-40 мкм) и сверхтонкий (< 40 мкм).
Цель помола — увеличение дисперсности твёрдого материала, придание ему определённого гранулометрического состава и формы частиц.
Контроль качества
КАЧЕСТВО НА УРОВНЕ!
Сублимированная вакуумная сушка (далее – СВС), основана на технологии, которая с успехом используется на протяжении многих лет в пищевой и фармацевтической промышленности для производства продуктов, чувствительных к нагреванию: вакцин, фармацевтических препаратов, биотехнологических продуктов,продуктов питания и напитков.
Технология СВС характеризуется высокой скоростью, дефицитом кислорода и низкой температурой сушки, благодаря чему обеспечивается структурная целостность и сохранение большинства исходных свойств сырья – форма, аромат, цвет, вкус, текстура, биологическая активность, питательная ценность, витамины и минералы.
СВС – это процесс обезвоживания, при котором в условиях глубокого вакуума происходит нагревание (продукт находится на лотке между нагревательными элементами), из продукта влага сразу переходит газообразное состояние, минуя окисляемую фазу.
В цикл производства входит несколько уровней очистки и инспекционное оборудование для защиты продукта на выходе от посторонних включений, в том числе металлических частиц.
• На первом этапе сырье проходит тщательную очистку.
• На втором этапе сырье помещается в вакуумную камеру, после чего нагревается до 35° и начинается процесс обезвоживания – водяные пары изнутри продукта поднимаются на его поверхность, а затем собираются на конденсаторе. Вместе с тем в продукте образуются поры за счет пространства, которое раньше занимала жидкость.
Так же производство сертифицировано по качеству пищевой безопасности.
Закажите бесплатные образцы сублимированной продукции
ОТПРАВИМ ОБРАЗЦЫ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ТЕСТОВ И ЭКСПЕРТИЗ В ТЕЧЕНИИ 2 РАБОЧИХ ДНЕЙ
Упаковка
МЕШКИ ПОЛИЭТИЛЕН, ГОФРОКОРОБА, НА ПАЛЛЕТАХ.
Групповая упаковка
Для розничной торговли
Для оптовой торговли
Вид упаковки
Гофрокартонная коробка
Гофрокартонная коробка
Размер (мм)
L-300, H-240, B-100
L-640, H-525, B-210
Кол -во пакетов (шт)
10
7
Вес НЕТТО (кг)
0,5
7,0
Вес с групповой упаковкой (кг)
0,7
8,14
Количество упаковок на палете (шт)
140
8
Групповая упаковка
Вид упаковки
Размер (мм)
Кол -во пакетов (шт)
Вес НЕТТО (кг)
Вес с групповой упаковкой (кг)
Количество упаковок на палете (шт)
Для розничной торговли
Гофрокартонная коробка
L-300, H-240, B-100
10
0,5
0,7
140
Для оптовой торговли
Гофрокартонная коробка
L-640, H-525, B-210
7
7,0
8,14
8
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ И ТРАНСПОРТИРОВКА
Хранение производится в сухих, чистых, хорошо проветриваемых складах, не зараженных вредителями, на поддонах или стелажах.
при температуре не более 20 0С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок хранения 2 года со дня выработки.
Транспортировка производится только закрытым транспортом.
Контроль влажности
На складе установлены влагометры и ведется постоянный контроль влажности помещения.
Контроль температуры
На складе ведется контроль температурного режима.
Остались вопросы?
ОБРАЩАЙТЕСЬ!
ПОЗВОНИТЕ НАМ, ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ НИЖЕ,
ИЛИ ВОСПОЛЬЗУЙТЕСЬ СЕРВИСОМ БЕСПЛАТНОГО ЗВОНКА В ПРАВОМ НИЖНЕМ УГЛУ САЙТА